{"id":311,"date":"2026-09-04T22:49:52","date_gmt":"2026-09-04T21:49:52","guid":{"rendered":"https:\/\/weltladen-pueblo.de\/?p=311"},"modified":"2026-09-04T22:49:52","modified_gmt":"2026-09-04T21:49:52","slug":"buchempfehlung-was-steckt-hinter-unserer-tasse-kaffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weltladen-pueblo.de\/?p=311","title":{"rendered":"Buchempfehlung: Was steckt hinter unserer Tasse Kaffee?"},"content":{"rendered":"\n

Kaffee geh\u00f6rt f\u00fcr viele von uns ganz selbstverst\u00e4ndlich zum Alltag. Rund 162 Liter Kaffee trinken wir Deutschen pro Kopf und Jahr<\/strong>. Doch was steckt eigentlich hinter unserer Tasse Kaffee \u2013 und welchen Weg hat die Bohne hinter sich, bevor wir sie genie\u00dfen k\u00f6nnen?<\/p>\n\n\n\n

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Durch meine Mitarbeit im Weltladen PUEBLO<\/strong> dachte ich schon, viel \u00fcber Kaffee, seinen Anbau und die Bedingungen seiner Produktion zu wissen. Das Buch \u201eKaffee \u2013 Eine Geschichte von Genuss und Gewalt\u201c<\/strong> von Toni Keppeler, Laura Nadolski und Cecibel Romero hat mir jedoch noch einmal neue und teilweise \u00fcberraschende Einblicke er\u00f6ffnet.<\/p>\n\n\n\n

Die Autorinnen und Autoren nehmen uns mit auf eine Reise durch die Geschichte des Kaffees, seine Entdeckung, seine Vielfalt und seinen Anbau. Dabei geht es nicht nur um Genuss und Kaffeekultur, sondern auch um die andere Seite unseres beliebten Getr\u00e4nks: Um die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Menschen im Kaffeeanbau sowie um die Folgen f\u00fcr Natur und Umwelt.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Wie kam Kaffee \u00fcberhaupt in unsere Tassen? Wer produziert ihn \u2013 und unter welchen Bedingungen? Und k\u00f6nnte Kaffee irgendwann sogar wieder zum Luxusartikel werden? Das 2023 im Rotpunktverlag erschienene Buch l\u00e4dt dazu ein, hinter ein allt\u00e4gliches Produkt zu schauen und globale Zusammenh\u00e4nge besser zu verstehen.<\/p>\n\n\n\n

Gerade deshalb ber\u00fchrt es viele Fragen, die auch f\u00fcr unsere Arbeit im Fairen Handel<\/strong> von zentraler Bedeutung sind: Woher kommen unsere Produkte? Wer steht hinter ihnen? Und welchen Unterschied k\u00f6nnen gerechtere Handelsbedingungen und bewusstere Kaufentscheidungen machen?<\/p>\n\n\n\n

Meine Empfehlung f\u00fcr alle, die Kaffee nicht nur gerne trinken, sondern auch mehr \u00fcber seine Geschichte und die Menschen hinter der Bohne erfahren m\u00f6chten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neugierig geworden?<\/strong> Das Buch liegt derzeit bei uns im Weltladen PUEBLO<\/strong> aus und kann dort gerne angeschaut und eingesehen werden. Vielleicht bietet der n\u00e4chste Besuch bei uns also nicht nur Gelegenheit, fair gehandelten Kaffee als Bohne oder gemahlen zu entdecken \u2013 sondern auch, einen neuen Blick darauf zu gewinnen, was eigentlich hinter unserer t\u00e4glichen Tasse Kaffee steckt.<\/p>\n\n\n\n

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Autor: A. Raschkowski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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